طاه شهير ومقدّم برامج طبخ وصاحب مطاعم ومؤلّف كتاب طبخ معروف عالميًّا. وُلد في نيوزيلندا عام 1964 وهو من أصولٍ مصريّة وصينيّة. حصل على درجة البكالوريوس في العلوم الماليّة والإقتصاد في إنكلترا، انتقل إلى مدينة نيويورك وبدأ العمل في "وول ستريت" لكنّه بعدها اكتشف حبّه للطبخ. في العام 2013، انتقل إلى لندن لافتتاح مطعمٍ جديد.

طاه لبناني معروف يملك خبرة كبيرة في فنّ الطّبخ. وُلد وترعرع في صغبين. أمضى طفولته وسط المزارع الحيوانيّة الأمر الذي ساهم في تشكيل هويته كطاه. تخصّص في فنّ الطّبخ وبدأ يطوّر مهاراته حتّى لمع في المجال. عام 2013، منحته الجمعيّة العالميّة للطّهي لقب "شيف العام". أسّس قسم فنّ الطّهي ومطعم تطبيق الطّالب في جامعة القديس يوسف ببيروت وترأّسه.